从田间大麦到舌尖佳酿！银宝麦芽的“智造蜕变”改写工业新高度

来源：安博体育    发布时间：2025-12-25 15:28:21

  黄海之滨，一场传统工厂的零碳革新正悄然铺展。坐落于射阳港经济开发区的江苏银宝麦芽有限公司，秉持“全面运用绿电”的开展愿景，以技能立异与工艺优化为双翼，将零碳开展蓝图一步步转化为实际图景。

  企业的零碳大志，离不开微弱绿色动能的支撑。凭仗港口物流与方针叠加的两层优势，银宝麦芽公司正稳步向全国抢先高端麦芽出产基地跨进。这一开展势头，不只招引了港口粮食仓储、生物饲料等6家配套企业相继落户，更成功构建起产量超50亿元的麦芽工业集群。

  “依托集团20多万亩大麦出产基地的优势，咱们打造出集自动化、智能化、可视化、可控化于一体的顶级麦芽出产标杆工厂。”江苏银宝麦芽有限公司副总经理钱廉介绍，现在公司已与百威、嘉士伯、华润雪花、青岛啤酒等国际国内顶尖啤酒集团树立战略协作伙伴关系。

  立异，是银宝麦芽稳健开展的中心竞争力。据悉，公司将与江南大学携手共建“麦芽研发中心”，主攻高酶活麦芽等高端产品研发。一起，全流程物联网渠道的建立已提上日程，项目落地后估计可下降能耗约10%。

  “咱们经过技能立异与工艺优化，将传统农产品加工晋级至智能化、标准化新高度。”钱廉表明，下一步公司方案建造“才智粮食工业园”，进一步夯实工业链耐性。银宝麦芽锚定方针，力求2026年全面经过国内外干流啤酒制造厂商的工艺和技能认证，跻身优质麦芽质料供货商队伍。

  回溯项目建造进程，本年5月27日，粮油市场报记者曾走进建造中的银宝麦芽公司。彼时的射阳港经济开发区内，一座占地150亩的高质量麦芽厂正严重施工：头戴安全帽的工人繁忙地铺设路面，清选楼、发芽塔、干燥塔与立筒仓、浅圆仓参差矗立，已然成为当地颇具辨识度的标志性建筑。

  “单纯做粮油交易危险较高，有必要深耕实体经济。”盐城市粮油集团董事长陆春雷在伴随采访时表明，集团紧扣粮食工业“农头工尾”“粮头食尾”开展导向，在银宝集团的大力支持下，出资建造年产30万吨高质量塔式麦芽项目。该项目被列为省、市农业乡村重点项目，分两期推动，其间一期年产15万吨项目占地89亩，总出资5亿元，于2025年10月18日顺畅投料试运转，项目全面投产后，估计完成年产量6亿元、利税3000万元。

  盐城市粮油集团副总经理许海雁担任射阳麦芽项目推动作业，他泄漏，项目建造期间，多家国内闻名啤酒厂家已景仰前来调查，并表达了协作意向。

  当田间麦浪邂逅海港清风，一场环绕“一粒麦”的工业革新，正在射阳港悄然启幕。杯中摇曳的金色酒液，或许正凝聚着这座滨海新城对“工业智造”的极致探究。从田间到舌尖，从传统到智能，银宝麦芽以一场深入的“塔式革新”，从头界说我国麦芽工业的“质量刻度”。

  作为射阳港经济开发区强大健康工业链的重磅布局，银宝麦芽项目的“硬核家底”底气十足。该项目由江苏银宝控股集团有限公司全资子公司盐城市粮油集团有限公司，与江苏联润粮油交易有限公司合资打造，总占地152.8亩，装备全球最大发芽塔、全滑环衔接出产线及组合塔筛、磁悬浮鼓风机等一众先进设备，建成2条塔式麦芽出产线万吨，规划与质量均位居国内麦芽职业前列。

  如果说规划是开展的底气，那么技能便是银宝麦芽的中心竞争力。在项目制麦设备二楼，单体直径31米的全球最大发芽塔巍然矗立，更令人称道的是，塔身不见一根显露管线——这正是全球创始的供电和信号传输全滑环衔接、管道全隐藏式规划，既保证了出产环境整齐标准，又大起伏的进步了设备正常运转功率。

  从大麦到麦芽的十余个工艺环节，早已离别“看天吃饭”的传统形式。在中控室的超大显示屏上，质料清选、浸麦、发芽、烘干等全流程数据实时跳动，24小时值守的作业人员只需监控参数、输入指令，就可以完成出产精准调度。组合塔筛、新式去石机高效除掉杂质，磁悬浮鼓风机完成节能降耗，智能体系精准调控温湿度……一系列智能化行动，让出产功率进步10%以上，产质量量进步20%，能耗下降30%。毫米级的精准把控，保证每一批麦芽都金黄丰满、质量均一。

  不同批次的麦芽经过破碎、糖化、发酵等流程后，其风味、香气与发酵功能均可直观出现。技能人员经过搜集酿酒环节的反应数据，反向优化麦芽出产的根本工艺，构成“出产—检测—迭代”的良性闭环。江苏银宝麦芽有限公司相关担任这个的人说，项目悉数投产后，将继续招引上下游企业集聚，真实打造成为滨海麦芽工业的“新地标”。（原文刊登于2025年12月23日粮油市场报我国粮油工业）回来搜狐，检查更加多